L'articolo approfondisce la proposta di Fao e Oms in merito ad un nuovo codice internazionale per la sicurezza alimentare e ai kit da fornire ai Paesi meno abbienti per prevenire rischi sanitari

Alimenti e salute: a che punto siamo?

Elisa Latella
2023-01-01

Abstract

L'articolo approfondisce la proposta di Fao e Oms in merito ad un nuovo codice internazionale per la sicurezza alimentare e ai kit da fornire ai Paesi meno abbienti per prevenire rischi sanitari
2023
Codex Alimentarius, standard internazionali, igiene, sicurezza alimentare,
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14090/6501
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